沉阳将至，长宁区市场监管局近日以“你点我检暖沉阳，调味平安有保障”为从题，联动上海市食物学会、李锦记等多方力量，正在家乐研发工场取七鲜超市荟聚店开展了调味食物“你点我检”专项勾当，用“工业走访+健康科普+敬老办事”的形式，让食物平安看得见、摸得着。
此次勾当聚焦“敬老”从题，不只邀请代表参取出产参不雅、超市抽检，还正在现场设置“敬老办事角”——工做人员为老年市平易近耐心“若何分辨冒充伪劣调味品”“老年人饮食少盐的益处”，并发放健康手册。不少老年市平易近暗示，如许的勾当“听得懂、用得上”，切实感遭到了监管办事的温度。
“能够帮我看看这刚买的蔬菜有问题吗？”市平易近王先生拎着购物袋赶来，快检人员熟练地取样、加试剂，监管人员还为市平易近供给了ATP（手部洁净度）快速检测办事，并教大师控制手部洁净尺度、日常消毒规范等适用学问。
勾当竣事后，长宁区市场监管局将及时公示本次调味品专项抽检成果，对不及格样品严酷落实核查措置，构成“检管闭环”。
正在“烹调台”区域，大厨现场用“三减”调味品烹制关东煮、凉拌鸡肉沙拉等甘旨菜品，喷鼻气扑鼻的菜品刚出锅，就吸引市平易近列队品尝。“少盐也能这么鲜！”尝过菜品的张阿姨说，回家也要尝尝用“三减”调料做菜。
正在监管人员的率领下，由现场消费者、食物平安包保干部、代表等构成的“察看团”，还实地正在七鲜超市开展调味品专项抽检。从查看商品保质期、储存前提，到随机拔取样品封样，察看团“沉浸式”体验监管流程。
上午10点，一场“工业走访”正在家乐食物研发“一址两用”中试工场举行。勾当参取者循着出产线，从原料筛选到灌拆封拆，近距离不雅摩调味酱料的全流程出产。通明化的车间操做、一道道质量把控环节，让一位参取勾当的代表不由得感慨：“本来我们每天用的调味品，要颠末这么多道平安检测！”。